PASTORIZZATORE
RAFFREDDATORE MODULARE A TUNNEL
I pastorizzatori/raffreddatori a tunnel rappresentano una soluzione ideale per il trattamento termico di contenitori sigillati utilizzati per prodotti alimentari e bevande. Questi apparecchi offrono diverse opzioni di trattamento termico, tra cui pastorizzazione, raffreddamento e riscaldamento, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti.
I tunnel di pastorizzazione e raffreddamento possono gestire una vasta gamma di prodotti, tra cui prodotti a base di pomodoro, salse, sughi, vegetali conservati in olio o aceto, birra, bibite e marmellate. Ciò li rende adatti a diversi settori alimentari e delle bevande.
Grazie alla loro versatilità e alla capacità di garantire una pastorizzazione affidabile e omogenea, i tunnel di trattamento termico sono un componente essenziale per le operazioni di produzione nel settore alimentare e delle bevande.
CARATTERISTICHE
- Struttura in acciaio AISI 304 con finitura 2B
- Struttura autoportante realizzata in moduli containerizzabili
- Docce e ugelli a smontaggio facilitato senza utensili
- Pannelli laterali con oblò
- Coperchi superiori rimovibili/calpestabili
- Coibentazione delle zone calde superiore e laterale
- Disponibile in singolo piano o doppio piano
- Quadro elettrico con pannello HMI per controllo processo e registrazione dati di produzione
- Possibilità di equipaggiare la macchina con impianto di lavaggio CIP
DETTAGLIO TUNNEL PER BOTTIGLIE SAGOMATE
- Dosatore di carico a doppia cinghia per formatura file di contenitori in ingresso
- Spintore motorizzato per carico file sul tappeto principale del tunnel
- Estrattore pick and place per traslazione delle file di prodotto dal tappeto principale
- Possibilità di tavolo di accumulo in uscita con mantenimento dell’orientamento contenitori
DETTAGLIO SALA PROVE
- Possibilità di simulazione trattamento termico con dispositivi data-trace
- Studio del trattamento termico personalizzato in base a contenitore, prodotto e cliente
- Test con macchina di prova tramite utilizzo di dispositivi data-trace
- Redazione di report con curva di penetrazione calore
